Kovbojská fazuľa
01.07.2020
Tento recept som vyskúšal medzi prvými, nevedel som, čo na večeru a ako som tak čumel do telky, kde akurát dávali Malého unaveného Joea. Je to moja obľúbená kovbojka, ktorú dokážem pozerať dokoola a tú fazuľu, ktorú v nej Bud Spencer a Terence Hill jedia, poznám naspamäť. Nie je to síce level Jamieho Oliviera, ale ak ste hladný... (zjete všetko)

Potrebujete:
jeden strúčik cesnaku, cibuľu, klobásku,rajčinový pretlak, čierne korenie, soľ a samozrejme, konzervovanú fazuľu ( kúpite rôznej veľkosti aj farby)

Bud Spencer a Terence Hill vo filme Hrochy v Afrike (1979).
Postup je veľmi jednoduchý. Na trocha masti osmažím cesnak, cibuľu pokrájanú na kocky, chytí to farbu do zlatista. Potom do toho vložím nakrájanú klobásu, nechám opiecť a zalejem rajčinovým pretlakom a konzervovanou fazuľou. Osolím a štipku okorením.
Ak chce náhodou večerať aj moja partnerka, ešte tam hodím dve - tri vajcia na zhustnutie, jedlo potom dostane objem a vydá aj pre dvoch. Dobrú chuť!